รีวิว Hospitality – Hotel and Restaurant Services Management กับ Seneca
และ Baking and Pastry Foundations กับ George Brown College โดยคุณอันนา
อะไรทำให้ตัดสินใจไปเรียนต่อที่ประเทศแคนาดา?
ตอนนั้นช่วงโควิดแคนาดาเป็นประเทศแรก ๆ ที่เปิดให้เข้าแล้วก็คิดว่าแคนาดาเป็นประเทศที่น่าจะปลอดภัยแล้วก็น่าอยู่ค่ะ
ทำไมถึงเลือกเรียน Hospitality – Hotel and Restaurant Services Management ที่ Seneca?
เพราะว่าตอนนั้นอยากเปิดคาเฟ่เป็นของตัวเองค่ะที่เลือก Seneca เพราะว่าสถานที่น่าเรียนดูสะอาดทันสมัยมีการจัดการที่ดีและรวดเร็วด้วยค่ะ
การเรียนการสอนในหลักสูตรนี้ได้เรียนเกี่ยวกับอะไรแล้วหลังจากเรียนคอร์สนี้แล้วเป็นยังไงบ้าง?
สอนทุกอย่างเกี่ยวกับการบริการและการจัดการร้านอาหารโดยมีโปรแกรมในการสอนควบคู่ไปด้วยการบ้านและงานกลุ่มจะเยอะเป็นพิเศษ อาจาร์ยสอนดีเป็นกันเองคอยช่วยเหลืออยู่ตลอด ส่วนการสอบตอนนั้นที่เรียน การสอบจะเป็นการสอบออนไลน์เกือบทั้งหมด ส่วนในคลาสจะไม่ค่อยเจอเพื่อนหน้าเดิมเพราะที่ Seneca จะมีหลายคลาสหลายเวลาให้เลือกเลย เราอยากที่จะเจอเพื่อนคนเดิม ๆ แต่แทบจะเจอแต่คนใหม่ ๆ ในทุกคลาสและทุกเทอมเลย จะหาเพื่อนสนิทยากหน่อยแต่เท่าที่เจอเพื่อนก็จะเป็นกันเองมากค่ะ
Seneca มีบริการอะไร support นักเรียนบ้าง?
Seneca ค่อนข้างที่จะมีการบริการที่ทันสมัย มีแอปพลิเคชันให้ใช้ มีสถานที่ให้นักเรียนได้ใช้บริการมากมาย เช่น โรงยิม ห้องคอมพิวเตอร์ส่วนกลางที่ใช้อ่านหนังสือ ส่วนเรื่องการช่วยเหลือนักเรียนเท่าที่รู้มา Seneca มีการจัดการที่รวดเร็วและใส่ใจที่สุดค่ะ
Baking and Pastry Foundations ที่ George Brown College สอนอะไรบ้างคะ และหลังจากเรียนแล้วเป็นยังไงบ้าง?
สอนทำขนมเป็นหลักและจะเป็นปฏิบัติส่วนใหญ่ สอนทั้งการจัดการการขาย การอบขนมเป็นจำนวนมากเพื่อการขาย มีการสอนเรื่องวัตถุดิบต่าง ๆ ที่จะนำมาใช้ การคิดราคาเพื่อการขาย การคิดและจัดการทำเมนู โดยรวมถ้าเรียนคอร์สนี้สามารถเปิดร้านขายขนมได้เลยค่ะ ส่วนตัวคิดว่าการเรียนการสอนก็ดีค่ะ ได้ลงมือปฏิบัติจริงด้วยตัวเอง อาจารย์ใส่ใจสอนทริกหลายอย่างที่สามารถนำไปใช้ในอนาคต การสอบอาจจะเครียด เพราะตอนสอบต้องจัดการเวลาและทำเองทุกอย่าง อาจารย์จะไม่ช่วยเลยค่ะ ส่วนเพื่อนดีมาก เราจะเรียนด้วยกันตลอดทั้งปี เลยสนิทกันมาก ๆ ไปเที่ยวทำกิจกรรมร่วมกันหลายอย่าง แนะนำคอร์สนี้เลยค่ะ
George Brown College มีบริการอะไร support นักเรียนบ้าง?
ในตึกเรียนจะมีบริการช่วยเหลือสามารถเดินเข้าไปสอบถามและข้อความช่วยเหลือได้หรือส่งอีเมลไปก็ได้แต่ความคิดเห็นส่วนตัวคิดว่ามีการช่วยเหลือที่ไม่ค่อยดี เวลามีข้อสงสัยชอบให้เดินไปแผนกนั้นแผนกนี้ไม่จบในที่เดียว ส่งอีเมลไปก็ตอบช้ามากค่ะ เช่น ตอนนั้นส่งอีเมลไปขอเปลี่ยนล็อคเกอร์ตอนก่อนเปิดเทอม เขาตอบกลับมาอีกทีจบเทอมแล้วค่ะ
ได้ทำงานไปด้วยไหม ถ้าทำช่วยแนะนำวิธีหางาน part-time / full-time หน่อยค่ะ?
ทำงานร้านอาหารไปด้วยค่ะพอดีว่า Seneca เค้าบังคับทำงานตอนฝึกงานเลยทำไปยาว ๆ วิธีหางานก็หาตาม Facebook ไม่ก็ Indeed ค่ะ
มีวิธีการหาที่พักที่แคนาดาอย่างไร?
ของเราตอนนั้นหาในเว็บไซต์แล้วก็ติดต่อผ่านเรียลเตอร์ให้เขาติดต่อเจ้าของห้องให้อีกทีค่ะ หรือจะหาตาม Facebook ก็ได้ค่ะ
เมืองโทรอนโตเป็นยังไง หลังจากอยู่แล้วเมืองนี้มีข้อดีและข้อเสียอะไรบ้างคะ?
แล้วแต่ว่าอยู่ตรงไหน แต่ตรงที่เราอยู่จะเป็นกลางเมืองเลยค่ะ คิดว่าเดินทางสะดวกสะอาดปลอดภัย มีกิจกรรมให้ทำบ้าง แล้วก็มีที่ให้เดินเล่น ส่วนตัวชอบเดินมาก อากาศเหมาะกับการเดินเล่นมาก ถ้าไม่ใช่หน้าหนาว ถ้าเป็นข้อเสียคิดว่าพวกของกินของใช้อาจจะแพงไปหน่อย เมืองก็อาจจะไม่ค่อยมีอะไรมาก ถ้าเพิ่งมาอาจจะไม่ชินกับคนไร้บ้าน เพราะอาจจะมีเยอะหน่อยต้องระวังค่ะ
มีข้อคิดคำแนะนำอะไรเพิ่มเติมสำหรับคนที่กำลังตัดสินใจอยากมาเรียนต่อหรือมาอยู่แคนาดาบ้างไหมคะ?
เราคิดว่าดีนะคะ การมาแคนาดาทำให้ได้เรียนรู้อะไรใหม่หลายอย่าง ได้ทำในสิ่งที่ไม่เคยทำ ได้พัฒนาทักษะหลายอย่าง โดยรวมถือว่าดีค่ะ ถ้าไม่รู้จะไปที่ไหนแคนาดาถือว่าเป็นตัวเลือกที่โอเคค่ะ
รีวิวก้อปันกันให้ฟังได้ไหมคะ อะไรทำให้เลือกใช้บริการของก้อปันกัน?
ก้อปันกันดีมากค่ะ ใส่ใจ คอยให้ข้อมูลให้คำปรึกษาอย่างละเอียด เวลามีปัญหาคอยช่วยเหลืออยู่ตลอด คอยมีคนตอบคำถามรวดเร็วและครบถ้วน ทำคลิปแนะนำอย่างละเอียด ใช้บริการก้อปันกันไม่ผิดหวัง ไม่ต้องกังวล ทุกอย่างก้อปันกันช่วยเหลือและจัดการอย่างรวดเร็วค่ะ
